Gezonde muffins met banaan
Voedingswaarden
Opdien grootte 1 muffin
Opdieningen 8
- Hoeveelheid per portie
- Calorieën 114
- % Dagelijkse waarde *
- Totaal vet 4.1g7%
- Totaal koolhydraat 15.8g6%
- Eiwit 4g8%
* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 caloriedieet. Je dagelijkse waarde kan hoger of lager zijn, afhankelijk van je caloriebehoefte.
1
Ingrediënten
125 g havermout
150 ml plantaardige melk of halfvolle melk
1 ei
2 bananen
2 tl kaneel
1 tl bakpoeder
30 g gemengde noten, ongezouten
2
Benodigdheden
• Oven
• Muffinblik
• Kom
• Vork
3
Bereidingswijze
• Verwarm je oven voor op 200 graden.
• Prak de banaan samen met het ei fijn en hak de walnoten wat fijner.
• Voeg vervolgens de rest van de ingrediënten toe behalve de noten.
• Meng alles goed door elkaar.
• Vet de muffinvormpjes in met een beetje boter, olie of een bakspray.
• Vul circa 8 muffinvormpjes met het beslag.
• Hak de noten fijn en verdeel deze over de muffins.
• Zet de muffins vervolgens voor circa 20 minuten in de oven.