Rode bietenhummus

Gezonde hummus op brood
Voedingswaarden

Opdieningen 4


Hoeveelheid per portie
Calorieën 148
% Dagelijkse waarde *
Totaal vet 5.6g9%
Totaal koolhydraat 14.4g5%
Eiwit 6.6g14%

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 caloriedieet. Je dagelijkse waarde kan hoger of lager zijn, afhankelijk van je caloriebehoefte.

Opbrengsten4 portiesVoorbereidingstijd10 minutenTotale tijd10 minuten

1

Ingrediënten

1 grote voorgekookte rode biet
275 g uitgelekte kikkererwten
2 el sesamzaad
1 teen knoflook
½ citroen
½ halve theelepel komijnpoeder
halve theelepel paprikapoeder
peper en zout

2

Benodigdheden

• scherp mes
• staafmixer of keukenmachine

3

Bereidingswijze

• Snijd de rode biet in blokjes en snijd de knoflook in stukjes.
• Voeg dit samen met de kikkererwten, sesamzaad, citroensap en de kruiden in het bakje van de staafmixer of keukenmachine.
• Mix dit tot een romig geheel.